主要有以下鉴别方法：
1、判断鲍鱼死活，可以用手触碰它的触角，活鲍鱼的触角会缩回去。
2、还可以把鲍鱼从水里捞出来，活鲍鱼会抱在一起。
3、判断鲍鱼死活，可以在鲍鱼身上撒少量盐，鲍鱼对盐很敏感，活的鲍鱼会动。
4、最后就是还可以把鲍鱼足部朝上，活的鲍鱼会试图翻身。
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