和牛的评判标准之一就是雪花纹。
和牛的等级判定主要按照四个维度来决定，包括雪花纹、色泽、肉质松紧程度以及肉的质感等，其中雪花纹与和牛的脂肪含量以及脂肪分布均匀程度有关，一般来说脂肪含量越高、分布得越均匀的和牛，那么其等级也会要更高一些。
而且在饲养和牛的过程中，和牛每天只需要维持少量的运动，来保证肉质的松软，所以相对于普通牛肉来说，和牛的脂肪含量就会要更高一些。
酥棠0
牛油果熟不熟怎么看
牛油果可以放冰箱冷
海螺可以生吃吗 海
海螺放冰箱能保存多
一根甘蔗含糖量多少