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海蛎子就是生蚝吗

FASTER 发布 2021-11-02
最近去海边玩,在那边的菜市场看见有海蛎子,和生蚝很像,那海蛎子就是生蚝吗?
2021-11-02

一般来说是的。

海蛎子是牡蛎科动物近江牡蛎等的肉,属于软体动物,主要生长在海水里,以水中的藻类浮游生物为食,

海蛎子中含有十分丰富的营养物质,不仅具有很高的营养价值,而且还具有很高的药用价值,一般又被称为牡蛎、生蚝、白蚝、蛎子、蚵、蚝等,所以海蛎子其实指的就是生蚝,只是在不同地区有不同的叫法而已。

2026-08-29

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