可以吃。
虽然说猪肉干的热量很高，很容易引起肥胖，但并不代表在减肥期间就不可以食用了，只不过相对于其他时候来说，需要更严格控制食用量罢了。
而且猪肉干中含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、胆固醇及多种微量元素，在减肥期间适当吃一些，可以为机体补充营养，防止因控制饮食而引起营养不均衡或营养不良。
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