如果是没有开过锅的，那么可以吃。
银耳汤主要是以银耳为主要原材料制成的汤品，口感甘甜，含有大量的蛋白质、维生素、纤维素、胶质以及多种矿物质成分。
银耳汤闷了12个小时，如果是一直处于封闭状态的情况，那么它不会和空气中的阳气发生反应，自然不会滋生细菌以及微生物，这时候的银耳汤还是可以喝的。
但要是中途已经开锅了，那么再闷12个小时，那么就不能再吃了，这时候再进行食用，很容易加重人体肠胃负担。
Marshall
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