甲鱼和鸡之间并不存在食物相克,不会导致中毒发生,因此甲鱼和鸡不能一起炖,可能是以下原因导致。
甲鱼是一种寒性食材,主要起到滋阴作用,而鸡肉是一种温性食材,主要起到温补作用,将二者放在一起炖来吃,反而会导致原有的功效下降。
甲鱼和鸡肉都属于蛋白质含量较高的食材,而人体对蛋白质的需要有限,要是过多摄入的话,反而增加肠胃负担,引起消化不良、腹胀、便秘等不适。
食用甲鱼肉有何功效?
甲鱼肉性平、味甘,归肝经,具有 滋阴清热,补虚养贤,补血补肝的功 效,是滋阴补肾的佳品。甲鱼壳对肝硬...