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无糖饮料为什么喝起来是甜的

prostate 发布 2021-11-23
近期无糖饮料十分火爆,但说是无糖为啥喝起来确实甜的味道呢?
2021-11-23

因为里面添加了代糖。

无糖饮料甜蜜的来源是代糖,代糖就是一种具有甜味用来替代糖食用的添加剂产品,常见的代糖成分有:赤藓糖醇、三氯蔗糖、蔗糖素、安赛蜜、阿斯巴甜、甜菊糖、甜蜜素、糖精钠等,这些代糖有的是白糖的百倍,但几乎热量都比较低,食用不易长胖,不过有的是安全的,有的过量使用对人体有害。

推荐赤藓糖醇,它副作用几乎没有,最常出现在无糖饮料中充当甜味剂,以及加在糖尿病人食物中食用。

2025-07-18

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