吃多了是可能会的。
耙耙柑是属于柑橘类的水果，其中含有较多的胡萝卜素，如果短期内食用过多耙耙柑的话，那么肝脏就无法完全分解，此时多余的胡萝卜素就会沉积在人体皮肤的角质层和黏膜处，从而就会使人体出现手心、脚心、脸部发黄的情况。
这种现象也被称为“胡萝卜素血症”，但一般只要停止食用含胡萝卜素较多的食物，几天之后就能够自行恢复正常。
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