主要有以下营养：
猪血豆腐汤主要是由猪血以及豆腐为主要原材料制成的，其中豆腐是由大豆制成的，其中含有大量的维生素、蛋白质、维生素、氨基酸以及多种矿物质成分；而猪血是猪的血液，味甘性温，含有大量的维生素b2、维生素C、蛋白质以及铁、磷、钙、尼克酸等营养成分，两者一起制成猪血豆腐汤营养价值以及食用价值是很高的。
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