新鲜肉苁蓉直接切片晒干可以吗

仙人球发布 2021-12-01

挖了一些新鲜的肉苁蓉，但这新鲜的肉苁蓉直接切片晒干是否可以呢？

2021-12-01

一般是晒干后再切片，以免二次污染。

如果是新鲜的苁蓉只需将变色的部分切除掉，或者是用开水烫苁蓉的头部，然后将苁蓉放在有太阳的地方进行晾晒，最好不要切成片晒，否则晒得过程中也免不了遭受沙尘等脏物的侵袭，导致肉苁蓉污染度更高，直接晒最好，晒好以后再切片处理。

要注意不可放在金属上晾晒，否则会变色，在晾晒的时候要不停的翻动，防止发霉，完全晒干后即可包装存放苁蓉，可以直接泡水喝，也可以作为食材添加到食物中，或者是泡制药酒进行服用。

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