首页问答

臭鸭蛋可以吃吗对身体有害吗

蝶下舞 发布 2021-12-18
我妈今天买的鸭蛋很臭,那么请问臭鸭蛋可以吃吗对身体有害吗?
2021-12-18

看情况。

臭鸭蛋能不能吃,主要需要看鸭蛋的实际情况而定,一般要是鸭蛋是变质引起的发臭,那么这样的鸭蛋已经滋生了大量的细菌以及微生物,是不可以再吃的,否则很容易加重人体肠胃负担,导致人体出现腹痛、腹泻等不适症状发生。

但要是腌制的臭鸭蛋,主要是鸭蛋蛋白质分解后产生氨,氨本身含有刺鼻气味,属于正常现象,这样的鸭蛋是可以进行食用的,适量吃对人体没有害处,不需要太担心。

2025-07-19

用户名: 密码: 验证码: