第二天。
香肠是指将腌制过的动物的肉放在肠衣中,然后经过晾晒风干而制成的食物,一般在晾晒至第二天的时候会需要开始炸洞眼,因为此时的香肠已经处于风干的状态,水分慢慢开始减少,炸洞眼可以提高香肠风干的速度,并且在炸洞眼时最好使用较为锋利的牙签,保持每段香肠有5~6个洞眼。