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煮梨水削皮好还是不削皮好

幕辰心似水 发布 2021-12-28
冰糖炖雪梨是一款家常甜品,主要食材是雪梨,主要烹饪工艺是炖,梨润肺清热,生津止渴,煮好后和梨子同食,那煮梨水削皮好还是不削皮好?
2021-12-28

不削皮好。

因为梨子中含有的营养物质都是极其丰富的,不管是梨子果肉还是梨子的果皮,在食用后对人体都有较多的好处,而如果削皮的话,就减少了食用梨子皮中营养物质的机会。

但是建议不削皮煮梨水之前要将梨子清洗干净,因为梨子皮上会携带灰尘、杂质,梨水煮好后就可以将梨子皮丢掉,然后直接食用梨子肉和梨水。

2025-07-20

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