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香肠变酸了还能吃吗

啦啦 发布 2021-12-31
香肠是我国常见肉类加工腌制食品,其味道咸香,存储时间长,但家庭制作的话,通常需要进行晾晒处理,那香肠变酸了还能吃吗?
2021-12-31

不建议再吃。

一般正常的香肠是有肉香味的,就算是经过晾干后,香肠的味道依然还存在,但是如果食用的香肠开始出现酸味的话,那说明此时的香肠已经发生了变质,香肠中已经滋生了较多细菌和有害物质,继续食用的话可能会引起腹痛、腹泻等不适,不利于身体健康。

2025-11-14

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