各有优点。
青萝卜是可以生吃的，而且相对于熟吃来说，生吃所流失的营养成分也是比较少的，从而可以为人体补充更多的营养物质，但是可能会有微微的辣味，适合于脾胃功能较好的年轻人食用。
如果熟吃的话，那么就能避免对人体的脾胃造成较大的刺激，而且也能起到杀菌消毒的作用，比较适合于脾胃功能较差的老人及小孩食用。
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