可以。
高血压也是可以食用黄芪炖鸡的，因为黄芪中含有丰富的黄酮类物质，食用后能帮助扩张毛细血管的作用，还能帮助养心安神，对血压的稳定有一定帮助，尤其是体质虚弱、气虚不足等情况时，但是高血压患者在食用黄芪炖鸡的时候要注意少放盐，少放油，不然效果反而会适得其反。
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