不能。
开合跳是体育锻炼的一种动作,是通过双手手脚开合跳动的动作达到锻炼的效果,但是开合跳并没有长高的效果,只能锻炼肌肉,因为长高是需要骨量的增多,而开合跳只能锻炼四肢肌肉和燃烧脂肪,如果需要长高的话,建议做跳绳、高抬腿等运动效果会更好一些。