不建议生吃。
佛手螺是一种味道可口，营养价值较高的海鲜类食物，佛手螺是生长在浅水区的，在佛手螺生长的环境中，很容易被寄生虫寄生，建议不要吃生的佛手螺。充分加热可以杀死寄生虫，因此，食用佛手螺的时候建议做熟了再吃，这样的话，会比较卫生和健康，而且，佛手螺中含有较为丰富的蛋白质、氨基酸、碳水化合物等营养成分，加热了吃，才会更好消化和吸收。
糖豆1314
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