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蒸榴莲该蒸多久

简单萱萱 发布 2022-03-09
去水果店买了一个小的榴莲,在网上看到有人蒸榴莲,感觉还挺好吃的,就想也试试蒸榴莲,那么蒸榴莲的时候蒸多久才好呢?
2022-03-09

如果是生榴莲,其实和生红薯差不多的,其中的淀粉含量较高,淀粉完全糊化需要加热的时间也比较长,一般100克左右一块的生榴莲,在水开之后需要蒸15-20分钟才能够蒸熟。

但是如果是成熟的榴莲,其中的淀粉多数已经转化成了糖分,蒸熟需要的时间比较短,一般水开之后蒸10分钟左右就可以了。

2025-08-29

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榴莲