吃不完的菠萝，如果是已经削皮的，可以放在一个碗或者塑料盒子中，沥干水分，然后用保鲜膜覆盖，避免串味，放在冰箱的冷藏室中，一般能够保存1-2天。
新鲜菠萝只要放在干燥通风的地方就可以了，一般能够放半个月左右。
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