绿竹米是可以用来包粽子的，但是传统粽子吃起来口感都是比较Q弹的，而绿竹米并不属于糯米，所以如果单独用绿竹米来包粽子的话那么味道不是很好，像在吃饭团一样。
如果要包粽子的时候那么也需要加入一些糯米一起包，而且绿竹米的用量也不需要太多，不然就有可能会影响到粽子的口感，
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