榴莲可以从以下几个方面进行挑选:
外观
成熟的榴莲果实的尖刺相对松软,相邻的尖刺能够轻松靠近。如果尖刺比较坚硬,说明果实较生。也可以通过按压果实的软硬程度来判断榴莲的成熟度。按上去柔软有弹性,果实成熟度好。
大小和颜色
一般来说,果粒较大,成熟度较好,同时成熟度高的果粒颜色偏黄,成浅黄或深黄色,如果颜色发青,则说明果实较生。
看开裂度
榴莲成熟后,其口子一般都会开,而成熟度高的果实会有一些裂口,当然裂口也不能太大,不然果肉会受到污染。
闻气味
成熟度好的果实气味浓郁,夹生的果实有一股青气味。但是,如果你闻到了一股酒精的味道,那说明榴莲已经变质了。
榴莲和山竹一起吃有科学依据。 山竹属于性寒的的食材,对于上火的朋友,尤其是食用了榴莲等水果...
1.关于榴莲和牛奶致死的那个绝对是胡扯的谣言! 哦不好意思我没看到底下那个“大量食用榴...
榴莲可以放冰箱吗 榴莲可以放冰箱的。 榴莲如果吃不完可以放入冰箱保鲜,记得要用保...
榴莲,外部有着尖刺,内部有粘稠的果实,并且储藏着气味,这完全可以被称为一种可以吃的斯德哥尔...
1、咽干、舌燥、喉痛等热病体质和阴虚体质者慎食; 2、糖尿病、心脏病和高胆固醇血症...
1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。...