40分钟左右。
用高压锅10分钟相当于炖40分钟左右，不管是煮粽子还是烹饪其他食物，高压锅可以在高压的环境下提高沸点，进而缩短炖煮食物的时间，一般高压锅加热1分钟相当于普通锅加热4分钟，所以高压锅加热10分钟相当于炖40分钟左右。
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