视情况而定。
冷冻的粽子解冻一天会不会坏是需要根据环境温度来决定的，如果环境温度比较高，在30℃以上的话，那么就会很容易变质，此时是不能够再继续吃的，不然就有可能会出现肠胃不适的症状。
但是如果环境温度比较低，那么也有可能不会变质，但是建议最好是尽快吃完，不然就会影响到口感。
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