一看:可以从颜色和形状两个方面来看,颜色为金黄色的榴莲,成熟度较好,整体外形偏圆,且鼓包多的,榴莲已成熟且果肉多。
二捏:用两根手指捏住榴莲表面的两根尖刺往中间靠拢,能感受到果皮的弹性,且两根尖刺能逐渐靠拢,这样的榴莲已成熟。
三摇:举起榴莲在耳边摇一摇,能听到咚咚声响,感受到果肉的晃动,一般来说这样的榴莲已成熟。
四闻:靠近榴莲闻一下,能闻到明显香气的榴莲,说明已成熟。
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1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。...