生活中很多人买榴莲后不知道怎么打开,但其实是很好打开的,主要有以下几种方法:
有裂口的
如果买的榴莲成熟度比较高有裂口,那么如果裂口开的比较大,可直接用手将其掰开。如果裂口不是很大,可借助类似尖刀之类的利器从裂口处切下去,使榴莲的裂口更大一些,然后再用手轻松掰开即可。如果你怕被利器伤到,可轻轻摔几下榴莲,这样也能让裂口变得更大。
没有裂口的
如果买的是没有裂纹的榴莲,那么只要是成熟的也很容易打开,可以先用剪刀挖掉蒂把部分,挖掉以后就可以看到明显的纹路了。用尖刀沿着纹路往下扎,注意不要扎太深伤到果肉。尖刀扎下去以后轻轻一撬,榴莲就会裂开了,接下来用手掰开就可以了。其次成熟的榴莲都有一条缝,所以只需提起榴莲的果柄朝上,尾部朝地,然后往地上一撞即可轻松打开。不过一般不建议使用这种方法,因为打开之后的榴莲果肉很容易摔得四分五裂,没有办法继续保存。
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