1、来源不同
水牛奶是水牛产出来的奶，而纯牛奶通常是乳牛产出来的奶，两者是属于不同种类的牛产出的奶。
2、口感不同
水牛奶中含有乳糖含量更高，所以想交于纯牛奶来说，口感会更甜一些，也不会有奶腥味；而纯牛奶会颜色更白，并且喝起来口感比较稀，并且奶腥味也会比较重，基本不会有什么甜味。
3、营养价值
水牛奶中脂肪、蛋白质、钙、铁、维生素A等营养成分的含量通常比纯牛奶高，因此水牛奶的营养价值相对更高。
AceElaine
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