都有。
蓝莓中所含的花青素是一种水溶性天然色素,也被称为花色素,在蓝莓的皮里和果肉里都有,但主要是存在于皮里。
而且在其他条件类似的情况下,因为小蓝莓的表面积相对较大,所以花青素的含量也相对较高,但一般来说不同品种的蓝莓差异也比较大。
蓝莓和越橘的区别究竟是什么?
越橘(Bilberry)主要是指以芬兰、瑞典为主北欧过度自生的浆果类植物。 而蓝莓(Blueber...
蓝莓有什么不能一起吃吗?
蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃 蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。...