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蓝莓的花青素能被吸收吗

5ure. 91° 发布 2022-06-08
最近听别人说蓝莓里的花青素含量很高,那蓝莓的花青素能被吸收吗?
2022-06-08

能被吸收。

花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,进入到人体之后能够经胃、肠道被人体有效吸收,但不同的花青素在人体内的吸收率也会有所差异,因此平时适当地吃一些蓝莓的话对于人体健康来说是有好处的。

除此之外,在生活中含花青素含量较多的还有桑葚、葡萄、樱桃等深色水果,平时也可以适当地多吃一些。

2025-07-19

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蓝莓