能被吸收。
花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,进入到人体之后能够经胃、肠道被人体有效吸收,但不同的花青素在人体内的吸收率也会有所差异,因此平时适当地吃一些蓝莓的话对于人体健康来说是有好处的。
除此之外,在生活中含花青素含量较多的还有桑葚、葡萄、樱桃等深色水果,平时也可以适当地多吃一些。
蓝莓和越橘的区别究竟是什么?
越橘(Bilberry)主要是指以芬兰、瑞典为主北欧过度自生的浆果类植物。 而蓝莓(Blueber...
蓝莓有什么不能一起吃吗?
蓝莓不能和牛奶乳制品一起吃 蓝莓属于一种含维生素C的酸性水果,牛奶含有丰富的蛋白质。...