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蓝莓的花青素含量是多少

cindy_xxy 发布 2022-06-08
最近想补充一些花青素,那蓝莓的花青素含量是多少?
2022-06-08

255毫克。

每100克蓝莓中含有花青素大约255毫克,其中花青素不仅能够有效地防止眼睛晶状体的蛋白质氧化、晶状体浑浊,而且还能活化和促进视网膜上视红素的合成,从而改善人体眼睛视觉的敏锐程度,改善人的视力,并且花青素还能抑制视网膜光化学损伤感光细胞的凋亡,防护视网膜光化学损伤,可以对眼睛起到一定的保护作用。

2025-07-19

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蓝莓