并不是。
榴莲干一般主要是以榴莲为原材料经过真空冷冻冻干等加工技术制作而成的，此时也能尽可能地使果肉保留原状，所以一般并不会用榴莲壳来做。
但也会有一些黑心商家，为了获得更多的利润，而用榴莲壳加上其它一些食品添加剂来进行制作，所以在选购榴莲干的时候也要注意，尽量选择正规厂家出厂的商品。
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