1、看榴莲外皮的颜色
还未成熟的榴莲,颜色是青色、绿色的,成熟的榴莲,颜色是黄色或者偏橙黄的。
2、轻轻按压榴莲皮
榴莲还没有成熟的时候,果壳是硬的,榴莲成熟之后,果壳会变软,在挑选榴莲的时候可以轻轻的按压一下,甄别一下榴莲是否成熟。
3、捏一捏榴莲刺
榴莲还未成熟的时候,榴莲刺是硬的,榴莲成熟之后,榴莲刺也像榴莲皮一样变得比较软了,所以,挑选榴莲的时候也可以通过捏一捏榴莲刺来判断榴莲是否成熟。
4、凑近闻榴莲的气味
榴莲还未成熟的时候,会散发一股植物的青气,榴莲成熟后,会散发好闻的榴莲香气。
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