可以吃。
1、100g黄瓜提供能量16Kcal，一个小黄瓜约100g，就是16Kcal左右，一个中等大小的黄瓜约半斤，能量约40Kcal，可见黄瓜是热量非常低的食物，凉拌后食用热量也不高，适宜减肥期间食用。
2、黄瓜中含有较多的水分、膳食纤维等成分，食用具有较好的饱腹作用，可以减少食用其它高热量食物的摄入，有助于减肥瘦身，是非常好的减肥食物。
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