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榴莲放冰箱冷冻可以保存多久

魅雪寒秋 发布 2022-07-07
买了个榴莲吃不完,打算放冰箱冷冻,那榴莲放冰箱冷冻可以保存多久?
2022-07-07

1-3个月左右。

虽然在冷冻(零下18℃)的条件下可以抑制大部分酶和微生物的活性,但仍然还是存在一些耐寒型的微生物,这类微生物在低温条件下照样能够正常的生长、繁殖。

而榴莲含有较高的糖分,如果是置于冰箱中冷冻时间过长的话也同样会发生变质的情况,而且随着冷冻时间的延长,榴莲的口感也会有所下降,所以一般来说只能冷冻1-3个月左右。

2025-08-29

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榴莲