都可以。
榴莲肉营养丰富,所以在常温下不能放置很长时间,需要放在冰箱保存,冰箱中的低温环境可以有效延缓细菌滋生速度,进而延长榴莲保质期,而放冰箱冷藏或冷冻都是可以的,只是冷冻后的榴莲口感会有所改变,会变得如冰淇淋的质地。
此外,,榴莲果肉在放进冰箱保存时,可以放进保鲜盒或者保鲜袋中,这样能减少榴莲水分流失,进而不会影响口感,建议在吃榴莲的时候最好不要将榴莲果肉一次性全部取出,吃多少取多少,剩余的存放在榴莲壳中,会方便榴莲保存。
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