鲜豆角可以直接冷冻保存吗

念旧 - feat mellwo 发布 2022-07-21

豆角是夏天经常会吃到的食物，但是豆角不耐存放，那鲜豆角可以直接冷冻保存吗？

2022-07-21

可以。

豆角属于是新鲜的蔬菜，其中会含有较多的水分，如果储存环境温度较高的话可能会导致鲜豆角发生腐烂、变质的情况，所以通常会放在冰箱中保存，冰箱的低温环境能很好的储存豆角，而低温保存的话冷藏或冷冻都是可以的。

只是冰箱冷藏和冷冻的温度不同，所以保存鲜豆角的时间也会有所不同，并且，冷冻豆角也会让豆角失去脆嫩的口感，所以最好还是食用新鲜的豆角。

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