通常有以下几种方法:
1、熟果催熟:将一些已经成熟的水果和没熟的榴莲放置在一起,这些成熟的水果会发出乙烯,具有催熟的功效,通常三到五天就可以变熟。
2、包裹催熟:因为榴莲成熟的条件相对来要周围温度较高,所以大家可以将榴莲用一些厚毛巾或者旧报纸将它包起来,然后放在阴凉干燥的地方就可以了。
3、果肉冷藏法:将果肉从榴莲壳中取出来,一般采用保鲜膜包住,放置冰箱冷藏,一般一到两天就可以吃了。
4、微波炉催熟:保鲜袋包住果肉,用微波炉热上几分钟就可以了;这种应该是速度最快的一种方法,不过这样的方式催熟会影响榴莲的口感,并不怎么建议使用。
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