通常情况下看榴莲外观颜色就可以分辨出,表面上是黄色的话则代表是成熟的,也不要选颜色太黄,可能是放置时间太久,就不怎么新鲜;还可以用手指按压来感应榴莲的硬度,按下去能感觉到果肉动了,就代表榴莲已经成熟。
成熟的榴莲,它的外形是比较圆的,而且剥开之后,里面的果肉都非常饱满,而且会变得软软的,这样的吃起来口感特别棒,但是熟过头的榴莲,它的果肉会变得很软很软,并且还挺粘手,但是吃起来还是会带点甜味的。
还可以通过榴莲的气味来判断是否成熟,成熟的榴莲它会散发一种香味,如果闻到带一点酒味,那么说明榴莲成熟过头了。
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1、成熟后自然裂口的榴莲存放时间不能太久;当嗅到一股酒精味时,一定是变质了,千万不要购买。...