干豆角在阴凉通风干燥的环境中存放保质期可达两年。
干豆角的保存时间相比一般的豆角要长很多，如果保存的方法得当，让干豆角不受潮长霉，一般来说是可以保存一到两年的，在夏天制作，保存到冬天和以后食用是没有问题的。要吃的时候，直接将它拿出来用水泡开就可以做菜了。
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