不建议吃。
因为雪糕中含糖比较高，大量的糖进入口腔，食用后也没有及时漱口，那么很有可能会导致口腔细菌的滋生。口腔溃疡的人群要尽量避免对患出的刺激，由于雪糕比较凉，会刺激患处，导致恢复速度变慢，甚至受损。
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