不可以。
桂花味辛、性温，食用后有很好的养胃生津的功效，但新鲜桂花中会含有一定的单宁物质，如果直接泡水喝的话口感会大打折扣。
并且，新鲜桂花还可能会含有较多细菌、虫卵以及粉尘物质，如果处理不当的话可能会对人体健康造成威胁；如果一定要吃的话，可以把新鲜的桂花放在布袋里，挤出苦水，然后和糖混合，压紧密封在瓶子或罐子里，静置几天后即可食用。
蝶下舞
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