可以。
辣椒是一种性热、味辛的食材，含有丰富的维生素C，一般用来做蔬菜食用，生吃不仅可以保留其中容易被高温破坏的维生素营养成分，而且这些营养成分还更加被人体吸收。
辣椒中的维生素C不稳定，生吃可以最大限度保存其营养价值，还能够增强食欲，生吃辣椒也是非常好，所以一般在炒菜时，辣椒也不建议炒的太熟，以免流失一些营养价值。
吃辣椒可以减肥吗？听说能促进新陈
辣椒不仅味道热辣，还能刺激新陈代谢。辣椒素是辣椒中产生热的化合物，能帮助燃烧热量。辣椒素刺激身体应激...
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