南瓜可以和猪肉、莲子、山药等食物一起搭配食用，营养更为丰富。
1、南瓜和猪肉搭配：猪肉当中有着丰富的蛋白质，而南瓜当中的半胱氨酸又能促进铁元素的吸收，搭配食用可以改善贫血，起到补血养身的作用。
2、南瓜和莲子搭配：莲子当中富含莲子碱、莲子糖，和南瓜一起食用可以起到降血糖的作用。
3、南瓜和山药搭配：山药当中有黏蛋白，而南瓜当中又含有微量元素钴，这种元素是胰岛细胞合成胰岛素的必需微量元素，所以山药和南瓜一起搭配食用可以起到预防糖尿病和高血压的作用。
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