吃多了可能会。
九月黄中含有十分丰富的维生素和矿物质，如果是适量食用的话对于人体来说具有疏肝理气、活血止痛、除烦利尿的作用，一般是不会上火的。
但是九月黄中含有较多的糖分，吃起来比较甜，如果食用过多导致糖分摄入过量的话也有可能会使人体出现口干舌燥、口舌生疮、咽喉肿痛等上火的症状，所以在吃九月黄的时候一定要控制好食用量。
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