视情况而定。
如果柠檬水保存得当，喝起来没有异味，是可以喝的，但是建议在当天喝完，不要留到第二天。
因为隔夜的柠檬水长时间和空气接触后可能会产生化学反应，会有沉淀物，如果放置不当，易滋生细菌，从而发生变质，因此，这种隔夜柠檬水不建议饮用，以免出现腹泻等症状。
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