看个人喜好。
没去莲子心煮出来的粥微苦，可能会影响粥的口感，接受不了苦味的可以选择去。
莲子心有清热解毒的功效，能有效清除部分毒素，适量吃一些莲子心，可有效缓解眼红、肿痛、口舌生疮、咽喉肿痛等上火症状。
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