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桂花泡茶是干的好还是新鲜的好

夜筱月 发布 2022-09-28
桂花泡茶是干的好还是新鲜的好?
2022-09-28

看情况而定。

建议晒干,因为新鲜的桂花含有单宁,味道苦涩,晒干的桂花经过长期保鲜贮藏,涩味就会减少乃至消失。

干的桂花虽然也会有桂花的清香,但是因为失去水分,远远不如新鲜桂花泡茶那般芬芳四溢,泡出来的茶水味道也会淡很多。

2026-08-28

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