相同重量下烤红薯的热量更高。
烤红薯在制作的过程中会丢失部分的水分，而蒸红薯在制作的过程中会增加部分的水分，所以在相同重量下，蒸红薯中所含的水分更多，所以热量也会相对要更低一些。
但是烤红薯正是因为水分含量较少，所以糖分也能够得到浓缩，因此吃起来口感也会更加香甜一些，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。
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