可能是四季豆在存放过程中出现磕碰,可能导致局部组织损伤。
也有可能是被虫子爬过清洗干净后可以吃,不会有所影响,本身因为品种的原因会在表皮上形成一些小斑,里面的营养价值不会受到影响。
还有一种情况就是四季豆在生长的时候多雨、多雾所导致的。