软籽石榴挑选方法

1、成熟的时间

一般来说普通石榴上市的时间会比较晚一些，而软籽石榴上市的时间则在八九月份左右，所以想吃软籽石榴的朋友可以把握好这个时间段。

2、看顶部

如果能看见软籽石榴里面的花须，那么软籽石榴吃起来会很好吃，而且也比较容易剥。

3、掂重量

购买软籽石榴时要选择偏重一些的，因为这样的软籽石榴水分会比较足，而且更加美味多汁。

4、看外表

购买时选择完整度比较好的软籽石榴，如果表皮有破损或是有霉斑也是不能购买的。用手压如果品质好的软籽石榴比较硬，而品质差的软籽石榴摸起来会比较软，这样的软籽石榴一般放置的时间比较久，而且水分流失的也会比较多。

常温下可以放一天左右，冷藏可以放三天左右。

柚子去皮后可以进行真空包装，但真空包装的储存时间不长。此外，如果没有柚子皮的保护，柚子肉挤压后更有可能流出果汁。它也容易在高温下大量繁殖细菌，导致变质。室温下的储存时间一般不超过1天。